Cronaca della sera di Ferragosto di pioggia annunciata

Sembrerebbe fatto di proposito ma dopo settimane di giornate roventi, da almeno tre anni a questa parte, a Ferragosto piogge monsoniche!

Beh, diciamo che i fuochi d'artificio sul lago sono ormai un lontano ricordo come anche il bagno di mezzanotte ma anche quasi il giretto in centro per vedere chi è rimasto ad agosto in città e chi invece è scappato per le ferie. 

Che fare? Andiamo a cena fuori! Trovarlo un ristorante aperto il 15 agosto che non scoppi di gente! Alternativa sicura, il cinese!!

Armati di ombrelli e cappucci si va dal cinese/giapponese/ tailandese. Sì, questo qua è super attrezzato! 

Ormai seguace del clean eating ho cercato di limitare i danni di tutti quei piatti a poco prezzo e ho scelto come antipasto una tartare di salmone

Molto saporita e leggera ma servita su un cracker fritto!! Fatta in maniera molto semplice, gli unici ingredienti (oltre al salmone ovviamente!) che risaltavano erano i capperi, l'erba cipollina e l'uovo per legare tutti gli ingredienti. Promossa a pieno voti, anche il craker ;) !

Come primo invece, ho ceduto ai classici spaghetti di riso sulla piastra! Come al solito, piastra a forma di maialino, bollentissima! Questo piatto, pur non essendo al livello della tartare, non era male ma niente di spettacolare.

Oltre ai frutti di mare, c'era l'uovo sbattuto , zucchine e porri. Le seppioline erano in maggioranza ma ay ay ay avevano anche usato i surimi! Non capitemi male, io adoro i surimi maaaaa non in un piatto ai frutti di mare!!! Ad ogni modo, tutto sommato era gustosa e l'ho mangiata con piacere!

Voi cosa avete fatto a Ferragosto? alla prossima ricetta xx